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La recette simple et délicieuse du croque caviar de chez Prunier

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三明治很简单普通?那来看看巴黎Prunier咖啡馆的厨师为你带来的三明治食谱吧~里面加的是鱼子酱和三文鱼哦!(¯﹃¯)

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Bonjour Vogue, bonjour à tous.

Je suis Felipe Alloin, le chef des Café Prunier à Paris,

et aujourd'hui on va réaliser une recette simple et élégante :

le croque-monsieur au caviar Prunier et saumon Balik.

Pour réaliser ce croque-monsieur, il nous faut :

20 grammes de caviar Prunier, caviar français,

de la béchamel, 20 grammes, une béchamel assez collée, assez rigide,

une tranche de saumon fumé Balik, 10 ou 15 grammes,

et une fine tranche de gruyère ou d'emmental,

sachant que l'emmental est un peu moins fort, donc ça sera à votre goût.

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